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How to make masala chai (serves 2)
You will need: 1 cup of water, 1 cup of milk, 2 teaspoons of black tea, 2 teaspoons of sugar, 1 small piece of ginger, 2 cardamom pods.
1. Crush the ginger and cardamom lightly.
2. Boil the water with the spices for 2 minutes, so the flavours are released.
3. Add the tea and let it boil for 1 more minute.
4. Pour in the milk and sugar. Heat until the chai rises to the top of the pan, then lower the heat.
5. Strain into cups and serve hot.
Tip: if you prefer a stronger taste, leave the tea in the pan for an extra minute before adding the milk.
De acordo com a receita indiana, para obter um chá de sabor mais forte, deve-se
Aacrescentar mais açúcar e mais leite no fim do preparo.
Bdeixar o chá preto no fogo um minuto a mais antes de pôr o leite.✓ correta
Cferver o gengibre e o cardamomo inteiros por dez minutos.
Dservir a bebida fria, logo depois de coada.
Ecolocar o leite junto com a água logo no início.
Resposta correta: alternativa B
💡 Explicação
A alternativa correta é a B, como indica a dica (Tip) no fim da receita: deixar o chá na panela por um minuto extra antes de adicionar o leite. A alternativa E inverte a ordem dos passos, e a D contradiz o passo 5, que manda servir quente. Em textos procedimentais, vale sempre conferir a ordem e as observações finais.Questão enviada por Equipe Canetinha ao banco público do Canetinha.