Ciências HumanasENEM 2019Nível 3
O processamento da mandioca era uma atividade já realizada pelos nativos que viviam no Brasil antes da chegada de portugueses e africanos. Entretanto, ao longo do processo de colonização portuguesa, a produção de farinha foi aperfeiçoada e ampliada, tornando-se lugar-comum em todo o território da colônia portuguesa na América. Com a consolidação do comércio atlântico em suas diferentes conexões, a farinha atravessou os mares e chegou aos mercados africanos.
BEZERRA, N. R. Escravidão, farinha e tráfico atlântico: um novo olhar sobre as relações entre o Rio de Janeiro e Benguela (1790-1830). Disponível em: www.bn.br. Acesso em: 20 ago. 2014 (adaptado).
Considerando a formação do espaço atlântico, esse produto exemplifica historicamente a
Fonte: ENEM 2019 · questão 52 · INEP.
Adifusão de hábitos alimentares.✓ correta
Bdisseminação de rituais festivos.
Campliação dos saberes autóctones.
Dapropriação de costumes guerreiros.
Ediversificação de oferendas religiosas.
Resposta correta: alternativa A
💡 Explicação
A farinha de mandioca era um alimento indígena que foi incorporado pelos colonizadores portugueses e, pelo comércio atlântico, chegou até os mercados da África. Ou seja, um hábito alimentar nascido na América se espalhou por outros continentes — isso é a difusão de hábitos alimentares que caracterizou as trocas culturais do mundo atlântico. Não se trata de rituais festivos, costumes guerreiros ou oferendas religiosas: o texto fala de produção e comércio de comida.Questão enviada por Marcelo Merreles ao banco público do Canetinha.