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Calor latente e calor sensível — Física

FísicaCalor latente e calor sensívelNível 2

Para gelar um suco, uma pessoa coloca nele 200 g de gelo a 0 °C. Depois de algum tempo, todo o gelo derreteu e a água formada chegou a 20 °C. Considere L(fusão do gelo) = 80 cal/g e c(água) = 1 cal/g°C.

Qual quantidade de calor o gelo absorveu do suco nesse processo?

A4 kcal
B12 kcal
C16 kcal
D20 kcal✓ correta
E112 kcal
Resposta correta: alternativa D
💡 Explicação
A alternativa D está correta. Primeiro o gelo derrete: 200 x 80 = 16 000 cal de calor latente. Depois a água formada vai de 0 °C a 20 °C: 200 x 1 x 20 = 4 000 cal de calor sensível. O total é 20 000 cal, que é igual a 20 kcal. Quem marca 16 kcal ou 4 kcal considerou só uma das etapas. O valor 112 kcal usa por engano o calor de vaporização.
Questão enviada por Equipe Canetinha ao banco público do Canetinha.
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