BiologiaVitaminas: lipossolúveis x hidrossolúveisNível 2
A cegueira noturna, dificuldade de enxergar em ambientes com pouca luz, pode ser causada pela carência de uma vitamina encontrada em cenoura, abóbora, manga e fígado. Nutricionistas recomendam consumir esses vegetais com um pouco de azeite, pois isso melhora a absorção dessa vitamina.
Qual é essa vitamina e por que o azeite ajuda?
AVitamina A, que é hidrossolúvel e se perde quando misturada ao azeite.
BVitamina A, que é lipossolúvel e se dissolve nas gorduras.✓ correta
CVitamina C, que é lipossolúvel e protege a visão no escuro.
DVitamina D, que é lipossolúvel e é produzida no escuro.
EVitamina B1, que é hidrossolúvel e protege a retina.
Resposta correta: alternativa B
💡 Explicação
A alternativa B está correta: a vitamina A é lipossolúvel, ou seja, dissolve-se em gorduras, por isso um pouco de azeite melhora sua absorção no intestino. Sua falta prejudica a visão em pouca luz. A vitamina C, da alternativa C, é hidrossolúvel e está ligada ao escorbuto, não à cegueira noturna.Questão enviada por Equipe Canetinha ao banco público do Canetinha.