BiologiaProteínas: aminoácidos essenciais e naturaisNível 2
O prato de arroz com feijão é considerado muito nutritivo. O arroz é pobre no aminoácido lisina, e o feijão é pobre no aminoácido metionina, mas cada alimento tem bastante do aminoácido que falta no outro.
Por que essa combinação é vantajosa para a alimentação?
AJuntos fornecem aminoácidos essenciais, que o corpo não consegue produzir.✓ correta
BJuntos fornecem aminoácidos naturais, que o corpo não precisa obter da dieta.
CJuntos fornecem vitaminas lipossolúveis, que formam as proteínas.
DO corpo transforma o amido do arroz nos aminoácidos que faltam.
EO corpo transforma o feijão em glicogênio, que substitui as proteínas.
Resposta correta: alternativa A
💡 Explicação
A alternativa A está correta: lisina e metionina são aminoácidos essenciais, ou seja, nosso corpo não os produz e precisamos obtê-los dos alimentos; arroz e feijão se completam nesse ponto. A alternativa B inverte o conceito, pois os aminoácidos naturais (ou não essenciais) são justamente os que o corpo consegue produzir. O amido, citado na alternativa D, é carboidrato e não vira aminoácido essencial.Questão enviada por Equipe Canetinha ao banco público do Canetinha.